ΚΟΜΠΟΣΤ

 Για τον γεωργό ή τον ερασιτέχνη κηπουρό που θέλει να καλλιεργήσει βιολογικά η κομπόστ έχει μεγάλη σημασία.Όσες διαφορετικές ουσίες και περισσότερες έχει τόσο καλύτερη κοπριά θα μας δώσει.Για να χωνέψει (χουμοποίηση) καλύτερα η κομπόστ πρέπει να την ανακατεύουμε συνέχεια και να την βοηθάμε με λίγη κοπριά στάβλου και ασβέστιο.

Κατάλληλα υλικά για την παρασκευή κομπόστ είναι τα ξερά φύλλα του φθινοπώρου, αγριόχορτα, ξερά κλαδιά, φλούδες από κρεμμύδια, φρούτα και το σημαντικότερο ανά διαστήματα μικρές δόσεις κοπριάς(στάβλο, κοτέτσι).

Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε κατακάθια απο τσάι και καφέ φίλτρου.

Το ύψος της σωρού να μην υπερβαίνει το 1,5 μέτρο εννοώ το μήκος μπορούμε να το κάνουμε όσο θέλουμε.

Υλικά ακατάλληλα για την κομπόστ είναι τα κόκαλα, εντόσθια ζώων, πλαστικά, γυαλιά,φρούτα που έχουν ραντιστεί με φυτοφάρμακα και άλλα.

Υπάρχουν βέβαια και στην αγορά ειδικά δοχεία για την παρασκευή της αλλά μπορούμε να κάνουμε μόνοι μας με παλέτες, συρμάτινο πλέγμα κτλ.Καλό είναι βέβαια να την σκεπάζουμε (εφόσον είναι δικιάς μας κατασκευής) για να μην χάσει τα θρεπτικά στοιχεία της.Αυτό μπορεί να γίνει με ξερά κλαδιά ή να φυτέψουμε κολοκυθιές γύρω της ωστέ να απλωθεί και να την σκιάζουν τα φύλλα τους.

ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΟΠΩΡΟΦΟΡΩΝ ΔΕΝΔΡΩΝ
Το κλάδεμα είναι η βασική και αρκετά δύσκολη δενδροκομική εργασία.Δίνουμε το σχήμα αλλά και ελέγχουμε την καρποφορία σε κάθε φυτό.
Το σβάρνισμα γίνεται για το σπάσιμο της κρούστας του εδάφους που είναι ωφέλιμο για τον αερισμό του ριζικού συστήματος του δένδρου.
Το βοτάνισμα το κάνουμε για την καταστροφή των ζιζανίων επειδή ανταγωνίζονται τα δένδρα μας και παίρνουν τα πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία από το έδαφος.
Η  βασική λίπανση γίνεται τον χειμώνα για να ενισχύσουμε την γη με θρεπτικά στοιχεία σε περίπτωση που λείπουν κάποια από αυτά.Ο σωστός τρόπος είναι να γίνει μια ανάλυση εδάφους πρώτα.

  

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ - ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ
Είναι ο κατάλληλος μήνας για το κλάδεμα των δένδρων. Επίσης γίνεται η φύτευση των οπωροφόρων δένδρων όπως η ροδακινιά, η μηλιά, η αχλαδιά και όλων των φυλλοβόλων δένδρων. Αυτόν τον μήνα κλαδεύονται και οι ελιές και ετοιμάζονται οι λάκκοι όπου θα ποτίζονται τα δένδρα (αυτά που δεν υποστηρίζονται από στάγδην άρδευση. Μπορούμε βέβαια να σπείρουμε σπανάκι, σέσκουλο, παντζάρι και άλλα. Όσοι έχουν θερμοκήπιο μπορούν να προετοιμαστούν με την σπορά τομάτας μελιτζάνας και πιπεριάς σε δίσκους ή σε γλαστράκια. Η διαδικασία αυτή γίνεται για να παράγουμε πρώιμα φυτά για να φυτευτούν τέλη Μαρτίου με αρχές Απριλίου στην ύπαιθρο. 

ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΓΚΑΖΟΝ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΟ ΓΚΑΖΟΝ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ
Ο αερισμός είναι σημαντικός ιδίως σε εδάφη που δεν αερίζονται καλά. Χρειαζόμαστε έναν διατρητικό κύλινδρο έτσι ώστε να τρυπήσουμε το έδαφος. Τσουγκρανίζουμε και σκουπίζουμε τον χλοοτάπητα από φύλλα δένδρων, κλαδιά κτλ. Αν το έδαφος έχει διογκωθεί κάνουμε και ένα κυλίνδρισμα για να διευκολύνουμε το αδέλφωμα του χορταριού την άνοιξη. Τέλος μπορούμε  με ένα σύνθετο λίπασμα να ενισχύσουμε το γκαζόν ώστε να έχει τα θρεπτικά στοιχεία που του χρειάζονται στις αρχές τις άνοιξης. 



ΛΙΠΑΝΣΗ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ
Για να αναπτυχθεί ένα φυτό χρειάζεται να υπάρχει διαθέσιμη τροφή από το  έδαφος. ΄Ετσι  λοιπόν για να διατηρήσουμε την γονιμότητα του εδάφους πρέπει να προσθέσουμε κοπριά ή λίπασμα ή κα ο συνδυασμός τον δύο σε διαφορετικές  εποχές. Τα βασικά θρεπτικά στοιχεία είναι το άζωτο ο φώσφορος και το κάλιο. Τα φυτά χρειάζονται και άλλα στοιχεία όπως ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, το βόριο και άλλα που ονομάζονται ιχνοστοιχεία. Για να προσθέσουμε όμως κάποιο λίπασμα σε ένα φυτό πρέπει πρώτα να μάθουμε τις ανάγκες αυτού σε θρεπτικά στοιχεία και να επιλέξουμε το σωστό.
Το άζωτο  βοηθάει στην γρήγορη ανάπτυξη και το πράσινο χρώμα των φυτών.
Το κάλιο είναι απαραίτητο στην ανθοφορία και στην ωρίμανση των καρπών.
Ο φώσφορος βοηθάει στην καλή ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.