ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΙΟΥΛΙΟΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ: Aυτό τον μήνα σπέρνουμε σέσκουλο, κολοκύθι, αγγούρι, τομάτα, πιπεριά, μαρούλι καλοκαιρινό, φασολάκι.

ΟΠΩΡΟΦΟΡΑ ΔΕΝΔΡΑ: Γίνονται ποτίσματα των δένδρων και κόψιμο των χόρτων.Επίσης αραιώνουμε καρπούς όπως ροδάκινα, μήλα, κτλ.Ψεκάζουμε για μύκητες όπως ωίδιο,  σεπτόρια, φουζικλάδιο κτλ.Καταπολεμούμε έντομα όπως καρπόκαψα, ψύλλα, τετράνυχο, ματόσπειρα και άλλα.
ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ: Σπέρνουμε βιολέτες, μπέλλες, καμπανούλες κτλ.Κλαδεύουμε θάμνους και καταπολεμούμε τα ζιζάνια στους κήπους.Λιπαίνουμε και ποτίζουμε όλα τα φυτά.
ΕΛΙΑ: Ραντίζουμε για τον δάκο με εγκεκριμένα εντομοκτόνα.
ΓΚΑΖΟΝ: Κόβουμε το γκαζόν κάθε 7 με 10 μέρες και αερίζουμε το έδαφος.Επίσης το λιπαίνουμε και ποτίζουμε πιο τακτικά.
ΑΜΠΕΛΙ: Ραντίζουμε για ωίδιο, περονόσπορο και την ευδεμίδα.   

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ - ΙΟΥΝΙΟΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ: Τον Ιούνιο σπέρνουμε σέσκουλο,κολοκύθι, αγγούρι,τομάτα,πιπεριά,μαρούλι,λάχανο,φασολάκι.

ΟΠΩΡΟΦΟΡΑ ΔΕΝΔΡΑ: Γίνονται ποτίσματα των δέντρων και κόψιμο των χόρτων.Επίσης κάνουμε αραίωμα των καρπών στα ροδάκινα, μήλα, δαμάσκηνα,

κτλ.Ψεκάζουμε για μύκητες όπως το φουζικλάδιο, ωίδιο, φαιά σήψη κτλ. αλλά και για έντομα όπως την καρπόκαψα την ραγολέτιδα στο κεράσι, τετράνυχο, αφίδες κτλ.

ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ ΦΥΤΑ: Σπέρνουμε βιολέτες, μπέλλες, καμπανούλες κτλ. και κλαδεύουμε τους θάμνους.Κόβουμε τα χόρτα και σκαλίζουμε το έδαφος.Τέλος λιπαίνουμε και ποτίζουμε τακτικά τα φυτά.

ΕΛΙΑ: Ραντίζουμε για τον πυρηνοτρήτη της καρπόβιας γενιάς.

ΓΚΑΖΟΝ: Κόβουμε το γκαζόν μια φορά την  εβδομάδα και αερίζουμε το έδαφος.Επίσης το λιπαίνουμε και το ποτίζουμε πιο τακτικά.

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΜΑΙΟΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ: Κάνουμε σπορά σε λάχανο, μαιντανό, άνιθο,μαρούλι,πεπόνι,καρπούζι,φασόλια,τομάτα,αγγούρι,μελιτζάνα,πιπεριά,κολοκύθι,σέλινο,πράσο,κρεμμύδι.

ΟΠΟΡΩΦΟΡΑ ΔΕΝΔΡΑ:Κόβουμε τα αγριόχορτα και σκαλίζουμε το έδαφος.Προσθέτουμε λίπασμα μόνο σε περιπτώσεις που χρειάζεται.Επίσης ψεκάζουμε τους καρπούς για τα έντομα όπως η καρπόκαψα, ρυγχίτη, ραγολέτιδα του κερασιού, τετράνυχο κτλ.Ψεκάζουμε και για τους μύκητες όπως είναι το φουζικλάδιο, ωίδιο, σεπτόρια, περονόσπορο, σκωρίαση κτλ.

 ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ ΦΥΤΑ:Σπέρνουμε λουλούδια όπως η πρίμουλα, γυψοφίλλη,γαρύφαλλο κτλ.Από βολβούς φυτεύουμε μπιγκώνιες, γλαδιόλες, ντάλιες κτλ.Κλαδεύουμε τους θάμνους και στηρίζουμε τα φυτά όπου χρειάζεται φυσικά.

ΓΚΑΖΟΝ:Κουρεύουμε το γκαζόν και το λιπαίνουμε επίσης.Επίσης ψεκάζουμε προληπτικά για ασθένειες όπως πύθιο, φυτόφθορα κτλ. Καταπολεμάμαι τα ζιζάνια και ποτίζουμε πιο τακτικά το γκαζόν λόγω υψηλοτέρων θερμοκρασιών.Τέλος κάνουμε νέες σπορές και επανασπορά σε παλαιότερα γκαζόν.

ΕΛΙΑ:Ψεκάζουμε για τον πυρηνοτρήτη με μια περιθρίνη και την αναμιγνύουμε με ένα διαφυλλικό λίπασμα βορίου για να βοηθήσει σε καλύτερη καρπόδεση.

ΦΑΣΟΛΙ

Το φυτό είναι ετήσιο ύψους 30-40 εκ.για τις νάνες ποικιλίες ενώ για τις αναρριχώμενες είναι περίπου στα 3 μέτρα.Η ρίζα του φιλοξενεί τον μύκητα bacterium radicicola όπως και στα άλλα ψυχανθή  ώστε να δεσμεύει το άζωτο.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

Καλλιεργείται την άνοιξη και το καλοκαίρι.Φρεζάρουμε το έδαφος προσθέτοντας βασική λίπανση τύπου 11-15-15,12-11-18 κτλ. και ανοίγουμε αυλάκια.Οι αποστάσεις φύτευσης είναι ανά θέση 15-20 εκ. και ανά σειρά στα 50 εκ.Ποτίζουμε πρώτα το αυλάκι και σπέρνω τον σπόρο.Στη φύτευση ανά θέση βάζω 4-5 σπόρους αλλά μπορώ να τον φυτέψω και τον ένα δίπλα στον άλλο πολύ κοντά.Το βάθος σποράς είναι μέχρι 3 εκ.Στις αναρριχώμενες ποικιλίες τοποθετούμε καλάμια σε σχήμα πυραμίδας τέσσερα τον αριθμό.Οι αναρριχώμενες ποικιλίες δίνουν περισσότερη παραγωγή ενώ οι νάνες ποικιλίες κόβουμε μέχρι τρεις φορές.

ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ

Μυκητολογικώς προσβάλονται από ασθένεια του λαιμού, σκωρίαση, ωίδιο κτλ.Η καταπολέμηση γίνεται με βορδιγάλειο πολτό, μανκοζέμπ κτλ.Εντομολογικές ασθένειες είναι οι αφίδες, οι τετράνυχοι κτλ.Η καταπολέμησή τους γίνεται με το ντεσίς, άλατα καλίου κτλ.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ

Τα φασόλια είναι χαμηλά σε λιπαρά ενώ δεν περιέχουν καθόλου χοληστερόλη.
Είναι πλούσια πηγή πρωτείνης φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών.

ΣΠΑΝΑΚΙ

Είναι φυτό μονοετές με φύλλα πράσινου χρώματος και μεγάλα.Το φυτό ευδοκιμεί σε χαμηλές θερμοκρασίες και σε μικρού μήκους ημέρες.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΦΥΤΕΥΣΗΣ
Γίνεται με σπορά στα πεταχτά.Πριν σπείρουμε κάνουμε λίπανση βασική με 15-15-15, 11-15-15 20-10-10 κτλ. και μετά φρεζάρουμε.Σπέρνεται σχεδόν όλο τον χρόνο εκτός από τις πολύ ζεστές μέρες του καλοκαιριού και τις πολύ κρύες του χειμώνα.Χρησιμοποιούμε 2-3 κιλά το στρέμμα.Αφού βγούνε τα πρώτα φύλλα συνεχίζουμε με λίπανση νιτρικής αμμωνίας.Η συγκομιδή γίνεται από 1,5-2,5 μήνες μετά τη σπορά.Αποδίδει 1000-2500 κιλά το στρέμμα.
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
Είναι αυτές που χαρακτηρίζονται ως ξαπλωτές( με κοντό κοτσάνι) και οι όρθιες (με μακρύ κοτσάνι).
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
Μυκητολογικές είναι ο περονόσπορος και ο βοτρύτης. Η καταπολέμηση γίνεται με χαλκό, ροβράλ κτλ. Εντομολογικώς προσβάλλεται από αφίδες, νηματώδεις κτλ.Η αντιμετώπισή τους γίνεται με αφιδοκτόνα και νηματοδοκτόνα σκευάσματα.
ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ
Έχει πολλές βιταμίνες όπως η Α,C,K κτλ.Επίσης έχει ασβέστιο, σίδηρο, πρωτείνες, μαγνήσιο κτλ. Καταπολεμά την αρθρίτιδα και καθυστερεί τον εκφυλισμό των εγκεφαλικών κυττάρων που έρχεται με το γήρας.Δρα επίσης προληπτικά στον καρκίνο του παχέως εντέρου, του οισοφάγου και των ωοθηκών.

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΑΠΡΙΛΙΟΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Γίνεται η σπορά σε λάχανο,λαχανίδα,όψιμα κρεμμύδια,μαρούλι,μελιτζάνα,ντομάτα,και φασόλια.

ΟΠΟΡΩΦΟΡΑ

Κάνουμε λιπάνσεις με αζωτούχα λιπάσματα.Επίσης ψεκάζουμε για μυκητολογικές (ωίδιο, περονόσπορο, κτλ.) και εντομολογικές (μελίγκρα, οπλοκάμπη θρίπα κτλ.) ασθένειες.

ΚΑΛΛΩΠΙΣΤΙΚΑ ΦΥΤΑ

Είναι ο τελευταίος μήνας για σπορά ετήσιων φυτών όπως πανσές, κατηφές κτλ.Επίσης φυτεύουμε κωνοφόρα φυτά και αειθαλείς θάμνους.Λιπαίνουμε επίσης κωνοφόρα φυτά και θάμνους.Αλλάζουμε γλάστρες σε φυτά εσωτερικού και εξωτερίκου χώρου.

ΓΚΑΖΟΝ

Κουρεύουμετο γκαζόν και το λιπαίνουμε με σύνθετο λίπασμα ή αζωτούχο (προσεκτικά, πάντα ποτίζουμε μετά).Ψεκάζουμε με ζιζανιοκτόνο για πλατύφυλλα ζιζάνια αν χρειαστεί.Τέλος κάνουμε νέες σπορές και μπαλώματα σε παλαιότερα γκαζόν.

ΣΕΛΙΝΟ

Το φυτό είναι ποώδες, αρωματικό, με φύλλα πτερωτά και με μακρύ μίσχο.Καλλιεργούνται δύο είδη σέλινου.Είναι αυτό που καλλιεργείται για το φύλλωμά του και αυτό που καλλιεργείται για την κονδυλόμορφη ρίζα του.Ευδοκιμεί σε εδάφη με αρκετή υγρασία αλλά ταυτοχρόνως να έχουν καλή αποστράγγιση.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΦΥΤΕΥΣΗΣ

Η σπορά γίνεται τέλος χειμώνα με αρχές άνοιξης είτε στα πεταχτά είτε με φυτά που έχουν παραχθεί σε σπορείο.Οι αποστάσεις φύτευσης είναι φυτό με φυτό 15-20 εκ. και σειρά με σειρά 30-60 εκ.Χρειαζόμαστε 300-500 γραμμάρια σπόρου το στρέμμα.Όσο αφορά την λίπανση κάνουμε μια βασική με ένα σύνθετο λίπασμα (20-10-0,20-10-10 κτλ.) πριν την σπορά.Έπειτα κάνουμε αζωτούχες λιπάνσεις με νιτρική αμμωνία.Η συγκομιδή γίνεται 4-7 μήνες ανάλογα με το είδος του σέλινου που καλλιεργούμε.Στην συνέχεια τα φυτά ξεριζώνονται και πλένονται πριν σταλούν στην αγορά.

 ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ

Κύριες ασθένειες μυκητολογικές είναι η σεπτόρια, κερκόσπορα, σκωρίαση κτλ.Η καταπολέμηση γίνεται με βορδιγάλειο πολτό, μανκοζέμπ κτλ.Εντομολογικός προβλήματα δημιουργούν οι αφίδες,οι κρεμμυδοφάγοι,οι σιδηροσκώληκες κτλ.Η καταπολέμησή τους γίνεται αφιδοκτόνα, χλωρπυριφώς κτλ.

ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ

Είναι πηγή βιταμίνης C.Περιέχει επίσης βιταμίνη Κ και ασβέστιο, θειαμίνη(Β1) κτλ.Είναι αντιοξειδωτικό και δρα προστατευτικά εναντίων διαφόρων μορφών καρκίνου.

ΦΡΑΟΥΛΑ (FRUGARIA SP)

Καλλιεργείται κυρίως στην Πελοπόνησσο (Ηλεία), Κρήτη και Μακεδονία.Το φυτό είναι πολυετές αλλά καλλιεργείται σαν μονοετές ή διετές.Σχηματίζει στέλεχος τους στόλωνες, που είναι βραχίονες μακροί και λεπτοί.Ακουμπώντας στο έδαφος σχηματίζουν ρίζες και έπειτα φύλλα και δημιουργούν νέα φυτά.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΦΥΤΕΥΣΗΣ

Η φύτευση γίνεται συνήθως το φθινόπωρο.Γίνονται αναχώματα για καλύτερη στράγγιση του εδάφους από το νερό.Αποστάσεις φύτευσης ανά φυτό είναι στους 30-40 πόντους και ανά σειρά 60-70 πόντους.Βάζουμε 4000-5000 φυτά ανά στρέμμα και αποδίδουν 3000 κιλά ίσως και παραπάνω ανά στρέμμα.Χρησιμοποιούμε στόλωνες που ξεριζώθηκαν τον Δεκέμβριο και διατηρούνται στο ψυγείο σε -2 βαθμούς κελσίου και φυτεύονται το επόμενο φθινόπωρο. Η λίπανση γίνεται με σύνθετο λίπασμα τύπου 11-15-15, 12-11-18 κτλ. προτού φυτευτούν τα φυτά.Κατά την διάρκεια της καρποφορίας κάνω εναλλαγές με αζωτούχα 34-0-0,30-10-10 κτλ.και καλιούχα λιπάσματα 13-0-46 κτλ τον Φεβρουάριο έως Μάϊο. Ιδανικό ph είναι 5,5-6,5 και η ιδανική θερμοκρασία είναι 18-30 βαθμούς κελσίου.Σε εντατικές καλλιέργειες τοποθετείται μαύρο νάυλον όπου απλώνεται στα αναχώματα, ανοίγονται τρύπες και βάζουμε τα φυτά.Έτσι οι καρποί είναι καθαροί και υγιέστεροι αφού αναπτύσσονται στο νάυλον και η παραγωγή πρωϊμίζει επειδή  θερμαίνεται το έδαφος.Η συγκομιδή γίνεται από Μάρτιο έως Μάϊο. κόβοντας το πρωί ή το βράδυ όταν δεν έχουν υγρασία οι καρποί.Συσκευάζονται σε ειδικά κεσεδάκια και διατίθενται στην αγορά.

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούμε είναι:
H everbearing όπου μας δίνει 2-3 παραγωγές το χρόνο δηλαδή την Άνοιξη, το Καλοκαίρι και το Φθινόπωρο.
Η june bearing όπου μας δίνει μια παραγωγή τον χρόνο δηλαδή τον Ιούνιο.
Τέλος η doy neutral όπου μας δίνει παραγωγή όλο τον χρόνο με μικρό μέγεθος καρπού.

ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ

Μυκητολογικές ασθένειες είναι η φυτόφθορα, η ριζοκτόνια, το ωίδιο, ο βοτρύτης κτλ.Αποφεύγουμε όσο μπορούμε την υψηλή υγρασία στα φυτά μας και ραντίζουμε με χαλκούχα σκευάσματα,θειάφι κτλ.Ζωικοί εχθροί είναι οι αφίδες ,ο τετράνυχος, και τα καταπολεμούμε με θειάφι άλατα καλίου κτλ.

  

ΣΚΟΡΔΟ

Είναι φυτό ανθεκτικό, βολβώδες του οποίου οι σκελίδες χρησιμοποιούνται για τη γεύση και το άρωμα.Επίσης είναι βαθύριζο με λογχοειδή φύλλα.Ο βολβός είναι πολυμερής και αποτελείται από 10-15 σκελίδες.Το σκόρδο είναι φυτό ανθεκτικό στο κρύο του χειμώνα.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΦΥΤΕΥΣΗΣ

Η φύτευση γίνεται από φθινόπωρο έως αρχές άνοιξης και σε αποστάσεις φυτό από φυτό ανά 10 πόντους και σειρά με σειρά 30-40 πόντους.Βασικό είναι ότι πρέπει να περάσει ένα διάστημα με θερμοκρασία κάτω των 20 βαθμών κελσίου για να γίνει ο βολβός.Αφού το φυτέψουμε ποτίζουμε μια φορά και το επόμενο πότισμα θα το κάνουμε όταν εμφανιστούνε τα πρώτα φύλλα (αν ποτίζεται αρκετά πιθανότατα να σαπίσει η σκελίδα).Σε αυτό το στάδιο κάνω λίπανση με φωσφορική αμμωνία (12-61-0).Η συγκομιδή γίνεται μετά από 7-8 μήνες και αφού ξεραθεί το υπέργειο μέρος.Έπειτα αφού στεγνώσουν καλά στο χωράφι ή σε σκιά πλέκονται σε πλεξούδες και διατηρούνται σε δροσερό μέρος.

ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ

Σημαντική ασθένεια είναι ο βοτρύτης όπου σαπίζει ο βολβός.Επίσης ο περονόσπορος και η σκωρίαση κάνουν σοβαρές ζημιές.Φάρμακα που χρησιμοποιούμε είναι ο χαλκός,μανκοζέμπ,ορτίβα κτλ.Ζωικοί εχθροί είναι ο κρεμμυδοφάγος, η μύγα των κρεμμυδιών κτλ.Φάρμακα που χρησιμοποιούμε για την καταπολέμησή τους είναι το ντεσίς.

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ-ΜΑΡΤΙΟΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ:Ο μήνας αυτός ενδείκνυται για σπορές όπως κρεμμύδια,μαρούλια,σέλινο,μαϊντανό,άνιθο,ντομάτα,πιπεριά,μελιτζάνα,αγγούρι κολοκύθι,πράσο,πατάτα,φασόλια,σέσκουλο.

ΟΠΩΡΟΦΟΡΑ: Γίνονται οι τελευταίες φυτεύσεις γυμνόριζων δένδρων.Στο αρχικό αυτό στάδιο χρειάζονται και αρκετό νερό.Επίσης φυτεύουμε και πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, φράπες κτλ.Κάνουμε και το χειμερινό ράντισμα με χαλκό θερινό πολτό και ένα εντομοκτόνο.

ΚΑΛΩΠΙΣΤΙΚΑ:Μπορείτε να σπείρετε λουλούδια όπως γαρύφαλλο,ζήνια, πετούνια,πανσέ,κτλ.Φυτεύουμε βολβούς που ανθίζουν το καλοκαίρι όπως γλαδιόλες,κρίνουςκτλ.

ΓΚΑΖΟΝ:Γίνεται η σπορά για νέο χλοοτάπητα και σε ήδη υπάρχων αφαιρούμε το κατεστραμμένο γκαζόν και σπέρνουμε νέο.Επίσης αρχίζουμε και το κόψιμο αυτού ρυθμίζοντας της λεπίδες της μηχανής στην υψηλή σκάλα.Κάνουμε και λίπανση με διάφορα σύνθετα λιπάσματα(11-15-15,20-10-0 κτλ.).

ΕΛΙΑ:Συνεχίζουμε το κλάδεμα και έπειτα ραντίζουμε με χαλκό για το κυκλοκόνιο.

Δείτε και το ακόλουθο βίντεο.ΠΩΣ ΓΙΝΕΤΑΙ Η ΣΩΣΤΗ ΣΠΟΡΑ

ΚΛΑΔΕΜΑ ΑΜΠΕΛΙΟΥ

Το κλάδεμα του αμπελιού γίνεται δύο φορές τον χρόνο.Το χειμερινό που λέγεται  κλάδεμα καρποφορίας ή διαμόρφωσης και το καλοκαιρινό που λέγεται κλάδεμα αραίωσης.Στο χειμερινό τρόπο έχουμε τρία σχήματα το κυπελλοειδές, το γραμμικό και η κρεβατίνα.

ΚΥΠΕΛΟΕΙΔΕΣ

Τον πρώτο χρόνο κρατάω μια κληματίδα και την κόβω στα δύο μάτια.Τον δεύτερο χρόνο θα βγάλει δύο κληματίδες και θα κρατήσω την πιο γερή κόβοντάς την στους 40-50 πόντους και αφήνω δύο μάτια.Τον τρίτο χρόνο αφήνω 3-6 βραχίονες και σε κάθε βραχίονα δύο μάτια.

 ΓΡΑΜΜΙΚΟ

Θέλει υποστήριξη με σύρμα (παλμέτα 3 σύρματα ανά 40 πόντους).Τον πρώτο χρόνο κρατάω την πιο γερή κληματίδα στους 40 πόντους και δύο μάτια.Τον επόμενο χρόνο πλαγιάζω την μια κληματίδα από δεξιά και την άλλη από τα αριστερά του πρώτου σύρματος, τα δένω και τα κόβω στο 1 μέτρο περίπου.Κρατάω 6-8 μάτια ανά 15-20 εκατοστά.Επίσης τα μάτια που κρατάω θα κοιτάνε προς τα επάνω ενώ τα κάτω μάτια τα κόβω τελείως.Οι κληματίδες που θα βγούνε την επόμενη χρονιά θα δεθούν στα παραπάνω σύρματα.

ΚΡΕΒΑΤΙΝΑ

Είναι αυτή που συναντάμε σε κάθε αυλή.Τον πρώτο χρόνο κόβω την κληματίδα στα δύο μάτια.Τον δεύτερο κρατάω την πιο γερή κληματίδα και την κόβω στο ύψος που επιθυμώ για να γίνει η κρεβατιά και την στηρίζω (πάσσαλο, σίδερο κτλ.).Τον τρίτο χρόνο αφήνω μια κεντρική κληματίδα (κορμός οροφής και αφήνω 6-8 μάτια από κάθε πλευρά του κορμού.Την επόμενη χρονιά αφήνω σε  κάθε μπράτσο 4-5 μάτια.

Το καλοκαίρι αφαιρώ λίγες κληματίδες ώστε να αερίζονται τα σταφύλια.Προσοχή όμως άμα κάνω αυστηρό αραίωμα κινδυνεύουν οι ρώγες από εγκαύματα.

ΓΚΑΖΟΝ-ΣΠΟΡΑ-ΛΙΠΑΝΣΗ

Περίπου ένα μήνα πριν τη σπορά προετοιμάζουμε τον χώρο για την εγκατάστασή του.Ξεκινάμε καθαρίζοντας πρώτα από μπάζα, πέτρες,φύλλα κτλ. Έπειτα, ραντίζουμε τον χώρο αν έχει ζιζάνια και περιμένουμε να ξεραθούν. Ακολουθεί ένα βαθύ όργωμα και μετά δύο φρεζαρίσματα ώστε να ψιλοχωματίσουμε  το έδαφος.
Ισοπεδώνουμε με μία τσουγκράνα και απομακρύνουμε τυχόν πέτρες ή σβώλους χώματος που δεν σπάνε.Σχεδιάζουμε το σύστημα άρδευσης για να καλυφθεί όλο το μέρος που θα γίνει η σπορά και κάνουμε εγκατάσταση αυτής(σωλήνες,μπεκ ή ποπ απ κτλ)..Ρίχνουμε τύρφη για αποτελεσματικότερη φυτρωτική ικανότητα και είναι έτοιμος ο χώρος για να υποδεχτεί τον σπόρο.

Υπολογίστε περίπου 5 κιλά σπόρου στα 100 τετραγωνικά μέτρα και αν σπέρνεται για πρώτη φορά υπολογίστε στα 6 κιλά στα 100 τετραγωνικά.Υπάρχουν πολλά είδη γκαζόν αλλά προτιμήστε αυτά που αντέχουν στην σκληρή χρήση (τύπου γουέμπλευ, απάτσι κτλ.), εκτός αν είναι παραθαλάσσιος ο χώρος και ζητήσουμε έναν ανθεκτικότερο σπόρο για αυτόν τον τύπο εδάφους.
Μετά την σπορά ή ξαναστρώνουμε τύρφη ή με μια τσουγκράνα τον παραχώνουμε προσεκτικά για να μην τον πάμε πολύ βαθιά τον σπόρο γιατί δεν θα φυτρώσει.
Απαραίτητο το κυλίνδρισμα σε αυτό το στάδιο για να έρθει σε καλύτερη επαφή το έδαφος με τον σπόρο και μετά αρχίζουμε το πότισμα.Χρειάζονται  στα 10 λεπτά πότισμα την ημέρα και σε θερμές περιόδους κάνουμε 3-4 ποτίσματα την ημέρα (των 10 λεπτών)για να διατηρούμε το έδαφος υγρό.Μισή ώρα μετά το πότισμα ψεκάζουμε με ένα εντομοκτόνο για τα μυρμήγκια καράτε, ντεσίς, συπερμεθρίνη κτλ.Επαναλαμβάνουμε τον ψεκασμό μέχρι να φυτρώσει ο σπόρος (περίπου 7-10 ημέρες).
Τέλος μετά το πρώτο κόψιμο κάνουμε και την πρώτη μας λίπανση με 15-15-15,20-10-10,κτλ.Πολύ καλή είναι και η νιτρική αμμωνία αλλά χρειάζεται προσοχή γιατί μόλις την ρίξουμε ποτίζουμε αμέσως για 15 λεπτά για να μην μας καεί το γκαζόν.

Από Μάϊο έως Σεπτέμβριο κάνουμε προληπτικά μυκητοκτόνα γι την φυτόφθορα, πύθιο και άλλες ασθένειες με αλιέτ, κουαντρίς,θειράμ κτλ.Καλή επιτυχία!
Βοηθάει και το ακόλουθο βίντεο.
ΛΙΠΑΝΣΗ ΓΚΑΖΟΝ

ΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΣΚΑΘΑΡΙ ΤΩΝ ΦΟΙΝΙΚΟΕΙΔΩΝ

Η λατινική του ονομασία είναι rhynchophorus ferrugineus.Στην Ελλάδα εμφανίστηκε στην Κρήτη το 2005 από εισαγωγή προσβεβλημένων δέντρων από την Αφρική (Αίγυπτο,Τυνησία κτλ.).Έπειτα εξαπλώθηκε στην Ρόδο, την Πελοπόνησσο, την Αττική και Θεσσαλία.Είναι ήδη το έντομο σε καραντίνα στην χώρα μας αφού έχει καταστρέψει 4000 φοίνικες μόνο στην Κρήτη.

Γίνονται 2 πτήσεις ετησίως του σκαθαριού.Η 1η πτήση είναι τους μήνες Απρίλιο με Μάϊο και η 2η πτήση είναι από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο.Σποραδικές πτήσεις γίνονται και τον χειμώνα εφόσον οι θερμοκρασίες είναι υψηλές για την εποχή.

ΔΙΑΓΝΩΣΗ ΠΡΟΣΒΟΛΗΣ ΦΟΙΝΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΣΚΑΘΑΡΙ

Στην αρχή θα δούμε τον φοίνικα καχεκτικό και στην κορυφή του ένα-ένα φύλλο να κιτρινίζει και στην συνέχεια να γέρνει και να ξεραίνεται.Εντονότερη προσβολή όταν η κορυφή έχει ξεραθεί τελείως και έχουν γύρη τα πλαϊνά φύλλα.Η πρόληψη είναι η πιο σωστή αντιμετώπιση.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗΣ

Εντομοκτόνα κατάλληλα για την καταπολέμησή του είναι το καράτε και το κονφιντόρ. Καταρχάς αφαιρούμε τα προσβεβλημένα κλαδιά και στην συνέχεια τα καίμε.Η εφαρμογή γίνεται γύρω από την βάση της κορυφής σε αναλογία 30cc από το καράτε και 100ccαπό το κονφιντόρ σε 10 λίτρα νερό (περίπου ένας κουβάς) και το περιχύνουμε.Αν ο φοίνικας είναι μεγάλος τότε θα μας βοηθήσει μια σκάλα ή ένας γερανός (υψηλό κόστος).Μια λύση είναι με ένα ψεκαστικό μηχάνημα και να στοχεύουμε την βάση του φοίνικα.Η εφαρμογή του κονφιντόρ μπορεί να γίνει και από το έδαφος  βάζοντας δύο κουβάδες νερό από 50cc.

Άλλος τρόπος καταπολέμησης είναι με νηματώδεις σε ενέσιμη μορφή.Κάνουμε 2-3 τρύπες με τρυπάνι 30 εκατοστά κάτω από την βάση του φοίνικα.Μετά εγχύουμε τον νηματώδη στον φοίνικα.

Γίνονται 4 εφαρμογές (ανεξαρτήτως τρόπου που θα διαλέξουμε), μια την Άνοιξη, μια το Φθινόπωρο και δύο το Καλοκαίρι. 

  

ΕΝΑΛΛΑΓΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΩΝ (ΑΜΕΙΨΙΣΠΟΡΑ)

Η διαδοχή των καλλιεργειών στο ίδιο κομμάτι γης λέγεται αμειψισπορά και συμμετείχε στην ανάπτυξη της γεωργίας.Η αμειψισπορά είναι αναγκαία να γίνει σε μικρούς και σε μεγάλους κήπους (φυσικά και σε χωράφια), διότι βοηθάει στην αύξηση της γονιμότητας του εδάφους.Αυτό γίνεται επειδή εκμεταλλευόμαστε φυτά με διαφορετικές ανάγκες καλλιεργητικές ή θρεπτικές, τα οποία ωφελούνται αμοιβαία στο ίδιο έδαφος το ένα μετά το άλλο.
Για παράδειγμα αναφέρουμε τα ψυχανθή (κουκιά,μπιζέλια,αρακάς κ.α.), που ωφελούνται από φωσφορούχα λίπανση, αλλά επειδή έχουν την ικανότητα να συγκρατούν το ατμοσφαιρικό άζωτο στο έδαφος, το εκμεταλλεύονται τα λαχανικά όπως το μαρούλι,το σέλινο,ο μαϊντανός κτλ. που θα φυτευτούν μετά.
Αν καλλιεργούμε μόνο ένα είδος φυτού στο έδαφος τότε θα εξαντλήσουμε το θρεπτικό στοιχείο που χρειάζεται περισσότερο.
Με την αμειψισπορά είναι δύσκολη η ανάπτυξη ζωικών και μυκητολογικών ασθενειών διότι δεν θα βρίσκουν το πεδίο έφορο για συνεχή ανάπτυξη.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΑΜΕΙΨΙΣΠΟΡΑΣ

Έχουμε την 1η ομάδα με κηπευτικά που  καλλιεργούνται για τα φύλλα τους όπως το μαρούλι, το  σπανάκι, το λάχανο, το σέσκουλο κτλ.Η 2η ομάδα είναι τα φυτά που καλλιεργούνται για τους βολβούς, κονδύλους όπως οι πατάτες, το παντζάρι,το καρότο,τα ραπανάκια κτλ.Η 3η ομάδα είναι αυτά που καλλιεργούμε για τα σπόρια όπως τα φασολάκια, τα κουκιά τα μπιζέλια,ο βίκος κτλ. τα λεγόμενα ψυχανθή.Τέλος η 4η ομάδα που καλλιεργείται για τον καρπό όπως η τομάτα, η μελιτζάνα,η πιπεριά κτλ.
Έτσι, καλλιεργούμε το πρώτο χρονικό διάστημα τα φυτά που καλλιεργούμε για τα φύλλα, το επόμενο διάστημα για τον καρπό ή τον βολβό, το τρίτο τα ψυχανθή και συνεχίζουμε.....Αν υπάρχει χώρος που θα τον χρησιμοποιούμαστε για αγρανάπαυση θα ήταν προτιμότερο για ένα μικρό διάστημα.  

ΚΡΕΜΜΥΔΙ (ALLIUM CEPA)

Χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και την θρεπτική του αξία. Καλλιεργείται σε παντός είδους εδάφους χωρίς πολλές απαιτήσεις.Στον βολβό περιέχονται θειούχες ουσίες που προκαλούν τα δάκρυα.Είναι πηγή βιταμίνης C και Α.Περιέχει επίσης ασβέστιο και νάτριο.

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

Υπάρχουν κρεμμύδια ανοιξιάτικα-καλοκαιρινά και φθινοπωρινά-χειμωνιάτικα.Τα ανοιξιάτικα-καλοκαιρινά καταναλώνονται φρέσκα και έχουν άσπρο με πράσινο χρώμα.Τα φθινοπωρινά-χειμωνιάτικα είναι πιο μεγάλα και κοκκινίζουν ελαφρώς προς τις ρίζες.

ΦΥΤΕΥΣΗ

Θα το βρούμε σαν σπόρο (απαιτητική και χρονοβόρα διαδικασία) και σαν βολβό (κοκάρι).Φυτεύεται όλο τον χρόνο.Όταν φυτεύεται τον Φεβρουάριο με Μάρτιο το ψιλό κοκάρι γίνεται το λεγόμενο ξερό κρεμμύδι και η συγκομιδή γίνεται το καλοκαίρι όταν ξεραθούν τα φύλλα.Το χοντρό κοκάρι καλλιεργείται για το φρέσκο κρεμμύδι.Μόλις φυτευτεί κάνουμε ένα πότισμα μέχρι να φυτρώσουν τα πρώτα φύλλα και μετά ξαναποτίζουμε.Για λίπανση αρχικά κάνουμε μια βασική με 15-15-15 και μόλις φυτρώσει κάνουμε εφαρμογή φωσφορικής αμμωνίας με 12-61-0, 10-50-10 κτλ.Μετά από 10 μέρες γίνεται λίπανση με νιτρική αμμωνία (34-0-0).Οι αποστάσεις φύτευσης είναι 10 εκ. φυτό με φυτό και 30 εκ. ανά σειρά.
Δείτε το ακόλουθο βίντεο.
ΠΩΣ ΦΥΤΕΥΟΥΜΕ ΤΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ

Ο περονόσπορος και η σκωρίαση είναι οι βασικοί μυκητολογικοί εχθροί.Αντιμετωπίζονται με το μανκοζέμπ, ριντομίλ, χαλκό κ.α.Βασικό είναι κατά το πότισμα τα φύλλα να μην βρέχονται τα φύλλα για να μην δημιουργούμε κατάλληλο περιβάλλον για τη ν εκδήλωση του μύκητα.
Εντομολογικώς προβλήματα προκαλούνται από την μύγα του βολβού και οι προνύμφες λεπιδοπτέρων όπου καταπολεμούνται με το ντεσίς, βάκιλο θουριγίας κτλ.

ΜΑΡΟΥΛΙ (LACTUCA SATIVA)

Από τα πιο διαδεδομένα λαχανικά το οποίο τρώγεται συνήθως ωμό σαν σαλάτα.Ευδοκιμεί σε όλα τα κλίματα και είναι αρκετά ανθεκτικό. Είναι φυτό ετήσιο και καλλιεργείται σχεδόν όλο τον χρόνο.Αναλόγως την εποχή καλλιεργούμε και την ανάλογη ποικιλία για να μην ξεβλαστώση.

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ

Υπάρχει η ποικιλία Ρομάνα με όρθια ανάπτυξη και μεγάλα φύλλα.
Η ποικιλία Κεφαλωτό (butterhead) με ανοιχτό πράσινο χρώμα και ευαίσθητα φύλλα.
Το Κατσαρό Κεφαλωτό (iceberg) με σφαιρικό σχήμα και επίσης ευαίσθητα φύλλα.
Η Σαλάτα με κατσαρό φύλλωμα συνήθως ανοιχτού πράσινου χρώματος.
Τέλος το Κινέζικο το οποίο τρώγεται το στέλεχος και όχι το φύλλωμα.

ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΛ/ΓΕΙΑΣ

Είναι σχετικά εύκολη καλλιέργεια και αντέχει στο κρύο.Προτιμά ασβεστώδες έδαφος εμπλουτισμένο με κοπριά.Μια βασική λίπανση με το 15-15-15ή 11-15-15 βοηθάει.Μετά από 15 μέρες περίπου εφαρμόζουμε νιτρική αμμωνία.Η φύτευση γίνεται ανά 20 εκ. φυτό με φυτό και 30 εκ. ανά σειρά.Στην αγορά εκτός από σπόρο υπάρχουν και έτοιμα φυτά όπου φυτεύονται απευθείας στον αγρό.
ΠΩΣ ΦΥΤΕΥΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΡΟΥΛΙΑ


ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ

Το σαλιγκάρι είναι πολύ επικίνδυνο κυρίως όταν το φυτό είναι μικρό.Καταπολεμείται με σαλιγκαρίνι.
Ο περονόσπορος είναι ο σοβαρότερος εχθρός από μυκητολογικής άποψης.Πολύ καλό μυκητοκτόνο για την αντιμετώπισή του είναι το ρέβους.Επίσης και ο βοτρύτης είναι μια πολύ μεγάλη απειλή για τα φυτά μας.Ο βοτρύτης αντιμετωπίζεται με το ροβράλ, νεοτοψίν κτλ. Βασικός τρόπος πρόληψης για να μην αρρωσταίνουν τα φυτά μας είναι να μην τα βρέχουμε από πάνω κατά την διάρκεια του ποτίσματος.

Η ΠΑΤΑΤΑ

Η πατάτα καλλιεργείται για την μεγάλη της θρεπτική αξία κυρίως σε άμυλο. Προσαρμόζεται σε όλα τα εδάφη και σε μεγάλα υψόμετρα.Στο κάτω μέρος του εδάφους αναπτύσσονται οι κόνδυλοι.Το φυτό έχει ύψος έως 1 μέτρο.Τα λουλούδια είναι λευκά ή ροζ.
Για καλύτερα αποτελέσματα όσο αφορά την παραγωγή καλύτερα είναι να φυτευτή σε όσο γίνεται αμμουδερό έδαφος, να στραγγίζει εύκολα. Βοηθάει  βέβαια και η ενσωμάτωση κοπριάς..

ΤΕΧΝΙΚΗ ΦΥΤΕΥΣΗΣ

Φρεζάρουμε καλά το έδαφος και μετά ανοίγουμε λάκκους βάθους 20-30 εκ. Η απόσταση φυτό από φυτό να είναι ανά 50 εκ. και ανά σειρά στα 60-70 εκ..Όταν κάνουμε τον λάκκο βάζουμε μέσα την πατάτα, ρίχνουμε λίγο χώμα, προσθέτουμε λίγο λίπασμα (σύνθετο με πολύ κάλιο) και αν θέλουμε προσθέτουμε εντομοκτόνο για τους κρεμμυδοφάγους, σιδηροσκώλυκες κτλ.Τέλος σκεπάζουμε τελείως τον λάκκο και ποτίζουμε.Όταν μεγαλώσει το φυτό γύρω στα 30 εκ. σκεπάζετε το περισσότερο με χώμα (προτιμάμε  ανακατεμένο με κοπριά).Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία όταν το φυτό μεγαλώσει άλλα 30 εκ. περίπου.Ποτίζουμε κάθε 15 μέρες περίπου (αν βρέξει ποτίζουμε αργότερα).Σε 1 μήνα από την σπορά προσθέτουμε λίπασμα (νιτρικό κάλι) που είναι απαραίτητο για το μέγεθος της πατάτας.Όταν το φυτό ανθίσει σταματάμε το πότισμα και περιμένουμε  να ξεραθεί για να συγκομίσουμε.Από την φύτευση μέχρι την συγκομιδή χρειάζονται περίπου 100 ημέρες.


ΕΧΘΡΟΙ ΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

Από μυκητολογικής άποψης οι κυριότεροι εχθροί είναι ο περονόσπορος και η σήψη (σάπισμα).Η καταπολέμησή τους γίνεται με βορδιγάλειο πολτό, ριντομίλ και άλλα μυκητοκτόνα.
Απο εντομολογικής άποψης ο κυριότερος εχθρός είναι ο δορυφόρος ο οποίος τρώει την φυλλική επιφάνεια του φυτού.Καταπολεμείται με ντεσίς, κονφιντόρ και άλλα εντομοκτόνα φάρμακα.

  

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ-ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ

Αυτόν τον μήνα φυτεύονται τα φυλλοβόλα δέντρα, τα ξυνά (λεμονιά, μανταρινιά,πορτοκαλιά κτλ.) και η ελιά.

Συνεχίζουμε το κλάδεμα των δέντρων εφόσον δεν έχουμε τελειώσει από τον προηγούμενο μήνα.Από τα μέσα του μήνα αρχίζει και το κλάδεμα της ελιάς.                                                                                                                  Ο Φεβρουάριος είναι ο καταλληλότερος μήνας για την εφαρμογή της βασικής λίπανσης σε φυλλοβόλα δέντρα, ξυνά και ελιές. Μπορούμε επίσης να κάνουμε και την σπορά σε σπανάκι,σέσκουλο,παντζάρι κτλ.

ΚΟΜΠΟΣΤ

 Για τον γεωργό ή τον ερασιτέχνη κηπουρό που θέλει να καλλιεργήσει βιολογικά η κομπόστ έχει μεγάλη σημασία.Όσες διαφορετικές ουσίες και περισσότερες έχει τόσο καλύτερη κοπριά θα μας δώσει.Για να χωνέψει (χουμοποίηση) καλύτερα η κομπόστ πρέπει να την ανακατεύουμε συνέχεια και να την βοηθάμε με λίγη κοπριά στάβλου και ασβέστιο.

Κατάλληλα υλικά για την παρασκευή κομπόστ είναι τα ξερά φύλλα του φθινοπώρου, αγριόχορτα, ξερά κλαδιά, φλούδες από κρεμμύδια, φρούτα και το σημαντικότερο ανά διαστήματα μικρές δόσεις κοπριάς(στάβλο, κοτέτσι).

Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε κατακάθια απο τσάι και καφέ φίλτρου.

Το ύψος της σωρού να μην υπερβαίνει το 1,5 μέτρο εννοώ το μήκος μπορούμε να το κάνουμε όσο θέλουμε.

Υλικά ακατάλληλα για την κομπόστ είναι τα κόκαλα, εντόσθια ζώων, πλαστικά, γυαλιά,φρούτα που έχουν ραντιστεί με φυτοφάρμακα και άλλα.

Υπάρχουν βέβαια και στην αγορά ειδικά δοχεία για την παρασκευή της αλλά μπορούμε να κάνουμε μόνοι μας με παλέτες, συρμάτινο πλέγμα κτλ.Καλό είναι βέβαια να την σκεπάζουμε (εφόσον είναι δικιάς μας κατασκευής) για να μην χάσει τα θρεπτικά στοιχεία της.Αυτό μπορεί να γίνει με ξερά κλαδιά ή να φυτέψουμε κολοκυθιές γύρω της ωστέ να απλωθεί και να την σκιάζουν τα φύλλα τους.

ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΟΠΩΡΟΦΟΡΩΝ ΔΕΝΔΡΩΝ
Το κλάδεμα είναι η βασική και αρκετά δύσκολη δενδροκομική εργασία.Δίνουμε το σχήμα αλλά και ελέγχουμε την καρποφορία σε κάθε φυτό.
Το σβάρνισμα γίνεται για το σπάσιμο της κρούστας του εδάφους που είναι ωφέλιμο για τον αερισμό του ριζικού συστήματος του δένδρου.
Το βοτάνισμα το κάνουμε για την καταστροφή των ζιζανίων επειδή ανταγωνίζονται τα δένδρα μας και παίρνουν τα πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία από το έδαφος.
Η  βασική λίπανση γίνεται τον χειμώνα για να ενισχύσουμε την γη με θρεπτικά στοιχεία σε περίπτωση που λείπουν κάποια από αυτά.Ο σωστός τρόπος είναι να γίνει μια ανάλυση εδάφους πρώτα.

  

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ - ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ
Είναι ο κατάλληλος μήνας για το κλάδεμα των δένδρων. Επίσης γίνεται η φύτευση των οπωροφόρων δένδρων όπως η ροδακινιά, η μηλιά, η αχλαδιά και όλων των φυλλοβόλων δένδρων. Αυτόν τον μήνα κλαδεύονται και οι ελιές και ετοιμάζονται οι λάκκοι όπου θα ποτίζονται τα δένδρα (αυτά που δεν υποστηρίζονται από στάγδην άρδευση. Μπορούμε βέβαια να σπείρουμε σπανάκι, σέσκουλο, παντζάρι και άλλα. Όσοι έχουν θερμοκήπιο μπορούν να προετοιμαστούν με την σπορά τομάτας μελιτζάνας και πιπεριάς σε δίσκους ή σε γλαστράκια. Η διαδικασία αυτή γίνεται για να παράγουμε πρώιμα φυτά για να φυτευτούν τέλη Μαρτίου με αρχές Απριλίου στην ύπαιθρο. 

ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ ΤΟΥ ΓΚΑΖΟΝ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ

ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΟ ΓΚΑΖΟΝ ΤΟΝ ΧΕΙΜΩΝΑ
Ο αερισμός είναι σημαντικός ιδίως σε εδάφη που δεν αερίζονται καλά. Χρειαζόμαστε έναν διατρητικό κύλινδρο έτσι ώστε να τρυπήσουμε το έδαφος. Τσουγκρανίζουμε και σκουπίζουμε τον χλοοτάπητα από φύλλα δένδρων, κλαδιά κτλ. Αν το έδαφος έχει διογκωθεί κάνουμε και ένα κυλίνδρισμα για να διευκολύνουμε το αδέλφωμα του χορταριού την άνοιξη. Τέλος μπορούμε  με ένα σύνθετο λίπασμα να ενισχύσουμε το γκαζόν ώστε να έχει τα θρεπτικά στοιχεία που του χρειάζονται στις αρχές τις άνοιξης. 



ΛΙΠΑΝΣΗ ΤΟΥ ΚΗΠΟΥ
Για να αναπτυχθεί ένα φυτό χρειάζεται να υπάρχει διαθέσιμη τροφή από το  έδαφος. ΄Ετσι  λοιπόν για να διατηρήσουμε την γονιμότητα του εδάφους πρέπει να προσθέσουμε κοπριά ή λίπασμα ή κα ο συνδυασμός τον δύο σε διαφορετικές  εποχές. Τα βασικά θρεπτικά στοιχεία είναι το άζωτο ο φώσφορος και το κάλιο. Τα φυτά χρειάζονται και άλλα στοιχεία όπως ασβέστιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο, το βόριο και άλλα που ονομάζονται ιχνοστοιχεία. Για να προσθέσουμε όμως κάποιο λίπασμα σε ένα φυτό πρέπει πρώτα να μάθουμε τις ανάγκες αυτού σε θρεπτικά στοιχεία και να επιλέξουμε το σωστό.
Το άζωτο  βοηθάει στην γρήγορη ανάπτυξη και το πράσινο χρώμα των φυτών.
Το κάλιο είναι απαραίτητο στην ανθοφορία και στην ωρίμανση των καρπών.
Ο φώσφορος βοηθάει στην καλή ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.